NEW RESTAURANTS AND SHOPS
新着レストラン&ショップ
shunnokitchen （TOKYO）
“循環”をテーマにした 野菜メインの料理教室 畑から食卓を経由し、また畑に還る 野菜のいのちを見つめる時間…
増田屋豆腐店 （神奈川・鎌倉）
150年受け継がれてきた 豆腐らしさが詰まった豆腐 大豆をたっぷりと使って昔ながらの豆腐の旨味を引き出す…
写真集食堂めぐたま （TOKYO）
おうちごはん、写真集、イベント 楽しい大人たちによる手作りの遊び場 ホッとして元気になれる日本のおうちごはん…
ことこと （東京・中目黒）
体と心をヘルシーに育む 日常の飾らないごはん 美味しい! を追いかけて食材作りにたどり着いた…
青果ミコト屋 （神奈川・青葉台）
ストーリーテラーとなって 農家と消費者をつなぐ八百屋 規格外野菜のアイスクリームで農業の今をポップに伝える…
STORY FROM SOIL AND FARM
土、畑にまつわる話
CHEF'S SECRET RECIPE
シェフのおすすめレシピ
